Weingut Schäfer-Heinrich
Finesse

Eleganter Bio Roséwein aus Württemberg – Spätburgunder vom Weingut Schäfer-Heinrich

Der Bio Roséwein „Finesse“ vom Weingut Schäfer-Heinrich trägt seinen Namen völlig zurecht. Feingliedrig, harmonisch und trocken bringt er eine ausgewogene Kombination aus Frucht und Frische ins Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von hellen Erdbeeren, reifen Johannisbeeren und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Spätburgunder-Rosé mit feiner Mineralität, angenehmer Säurestruktur und einem klaren, sauberen Abgang. Die elegante Farbe und die filigrane Struktur machen diesen Rosé zu einem idealen Wein für die wärmere Jahreszeit.

Ein feiner Roséwein aus Württemberg mit Charakter und Stil, der hervorragend zu sommerlichen Gerichten passt. Ob zu knackigem Salat, frischem Gemüse oder gegrilltem Fisch – dieser Wein zeigt sich als vielseitiger und zugleich anspruchsvoller Begleiter. Die nachhaltige Bioqualität und der vegane Ausbau runden das Profil ab und machen ihn auch ökologisch zu einer guten Wahl.

• Weingut Schäfer-Heinrich

Wichtigste Voraussetzung für vitale Reben ist ein gesunder, aktiver Boden.

Dafür sorgen wir mit rein organischer Düngung wie Kompost, Mist, Gesteinsmehle, und durch eine vielseitige Begrünung.

Sie ist wichtig zur Lockerung des Bodens, als Nahrungsgrundlage für die Rebe und um neuen Lebensraum zu schaffen für unglaublich viele verschiedene Nützlinge.

 

So sorgfältig wie wir unsere Weine anbauen, so behutsam und schonend bauen wir sie auch aus.

Unsere Weine werden nach der Devise ausgebaut „weniger ist mehr“.

Dem Wein soll die nötige Zeit gegeben werden, die eine individuelle Entwicklung in Anspruch nimmt

... Standzeit auf der Maische
... Zeit für eine spontane Gärung
... Reifezeit „sur lie“
... Lagerzeit im Holzfass