Eigenschaften
Weingut Heiner Sauer
Nußdorf Chardonnay Löss
Grundpreis: 12,67 €/l
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Eigenschaften
Klarer Duft von Banane und rotem Apfel mit leicht würzigen Noten von gerösteten Salzmandeln und frischen Küchenkräutern. Dazu gesellt sich eine zart dosierte rauchige Note und etwas Eukalyptus.
Im Mund deutlich trocken, mit leichtem Moussieren und einer gut spürbaren Säure. Der Wein wirkt mit seinem prägnanten Mundgefühl sehr konzentriert wodurch die Säure etwas milder wirkt.
Am Gaumen zeigen sich Noten von Banane und leicht herbe Anklänge von Tabak und Walnuss. Neben der Frucht bleibt vor allem, das beeindruckend kräftige Mundgefühl lange im Nachhall präsent.
Passt zu: Gegrillten Auberginen mit mediterranen Kräutern oder zu kurzgebratenem Fleisch mit einer würzigen Zitronensoße.
- Region
- Weingut Heiner Sauer
Südliche Weinstraße
Eine Landschaft aus sanft geschwungenen Weinbergen mit kleinen malerischen Dörfern neben dem stattlichen Pfälzerwald. Sie gilt als Paradies für Weinkenner und Genussliebhaber. Und für Aktive sowieso.
Schon im Namen steckt das Lebensgefühl der Region, das gemäßigte Klima, die sonnigen Landschaften und ihre ausgezeichneten Weinlagen. In unseren zahlreichen Restaurants, Gast- und Weinstuben wird hervorragend gekocht und gesellig getafelt - oft draußen im Freien, in malerischen Höfen und Gärten.
Familie Sauer
"Für uns im Mittelpunkt stehen gesunde Böden, die Biodiversität unserer Weinberge, der minimalistische Weinausbau sowie das Engagement unseres Teams" -Heiner Sauer-.
Unsere Werte
"Wir schätzen unsere Unabhängigkeit und Freiheit, die Möglichkeit uns selbst in unserer Arbeit verwirklichen zu können. So wie wir - authentisch und individuell, mit Ecken und Kanten - sind auch unsere Weine." - Valentin Sauer
Das Streben nach Wachstum
In den letzten drei Jahrzehnten wurde das Pfälzer Weingut von ursprünglich 2,5 Hektar auf aktuell 32 Hektar ausgebaut und darüber hinaus wurde sich 1998 mit der „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.
Seit Jahren bestätigen renommierte Weinführer die Qualität.
von links nach rechts: Heiner Sauer, Moni Sauer, Valentin Sauer
