Eigenschaften
Weingut Hemer
Merlot
Grundpreis: 11,33 €/l
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Eigenschaften
Eleganter Bio-Merlot aus Rheinhessen mit regionalem Charakter
Der deutsche Merlot aus Rheinhessen präsentiert sich mit einer warmen, tiefrot leuchtenden Farbe im Glas. Seine Herkunft aus ökologischem Anbau (Ecovin-zertifiziert) verleiht ihm nicht nur eine nachhaltige Qualität, sondern auch ein klares Geschmacksprofil. In der Nase zeigen sich Noten von Paprika und reifer Kirsche – ein vegetatives und zugleich fruchtiges Aromenspiel.
Am Gaumen wirkt der Merlot ausgewogen mit sanftem Tannin, moderater Säure und einer charmanten Würze. Ideal für alle, die einen trocken ausgebauten deutschen Merlot mit Bio-Zertifizierung suchen, der nicht überfordert, aber trotzdem Charakter zeigt. Bei 16–18 °C entfaltet er seine volle Kraft – ein verlässlicher Speisebegleiter zu gebratenem Fleisch, Schmorgerichten oder rustikalen Suppen.
- Weingut Hemer
Andreas Hemer
Mit Leidenschaft, Engagement und jeder Menge Spaß arbeiten wir stets an der Optimierung unserer Qualität.
Jeder Wein soll eine Geschichte erzählen, seine eigene Handschrift tragen und die Menschen, die hinter ihm stehen, widerspiegeln. Dabei sind uns Nachhaltigkeit und das Denken in ökologischen Kreisläufen eine Herzensangelegenheit.
Stefan Hemer
Im Herzen von Worms-Abenheim, inmitten der „rheinhessischen Toskana“, führen die Brüder Stefan und Andreas Hemer unser Bioweingut in vierter Generation.
Das warme und sonnenreiche Klima ist geradezu ideal für authentische und charakterstarke Weine. Darüber hinaus garantieren wir mit unserer biologischen Wirtschaftsweise für Nachhaltigkeit und größtmögliche Qualität.
Felix Hemer
Biologischer Weinbau aus Leidenschaft!
Nur durch ein intaktes Ökosystem und gesunden Boden reifen Trauben zu charaktervollen, lebendigen Weinen.
Unser Ziel ist ein harmonischer und nachhaltiger Dialog von Natur, Mensch und Weinbau, um künftigen Generationen eine intakte Umwelt zu übergeben.
Aus Respekt vor unserer Umwelt verzichten wir auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger. Auch im Alltag setzen wir konsequent auf Bio und denken in ökologischen Kreisläufen.
Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige, ausdrucksstarke Bioweine, die eine ganz eigene Handschrift tragen.
Wir sorgen uns ums Tierwohl
Bei unseren veganen Weinen konzentrieren wir uns nur auf das Wesentliche und verzichten auf Mittel zur Weinbehandlung. Bei uns kommt nur in die Flasche, was Mutter Natur hergibt. Wir denken in ökologischen Kreisläufen und achten das natürliche Gleichgewicht. Wir verwenden keinerlei tierische Hilfsmittel und greifen bei der Klärung auf Bentonit (Mischung aus verschiedenen Tonmineralien) zurück.
Qualität, die man schmeckt
Das Ergebnis sind unverwechselbare, einzigartige Weine, die den Boden, die Lage und die Herkunft deutlich widerspiegeln.
Darüber hinaus überzeugen unsere veganen Weine durch eine größere Vielfalt an Aromen und Inhaltsstoffen.
