Eigenschaften
Weingut Hemer
Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese
Grundpreis: 33,32 €/l
Eigenschaften
Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese – edelsüßer Weißwein vom Weingut Hemer
Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese online kaufen – ein hochfeiner edelsüßer Weißwein mit intensiver Aromatik und großem Lagerpotenzial. Der Wein stammt aus dem sonnenverwöhnten Klausenberg in Abenheim und wird vom familiengeführten Weingut Hemer in Handarbeit vinifiziert.
Im Glas präsentiert sich dieser Solaris in leuchtendem Goldgelb. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtnoten von Ananas, Melone, Grapefruit und Quitte, begleitet von floralen Nuancen und zarter Honigsüße. Am Gaumen wirkt er dicht, konzentriert und zugleich wunderbar frisch – dank seiner harmonisch eingebundenen Säurestruktur.
Der Ausbau erfolgt schonend, um das komplexe Aromenspiel der edelfaulen Beeren zu bewahren. Durch die natürliche Süße und die lebendige Frucht eignet sich dieser Wein ideal als Dessertbegleiter zu Tarte Tatin, Crème Brûlée oder exotischem Fruchtsalat. Auch zu kräftigem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola ein Erlebnis.
Dank seines hohen Extraktgehalts ist der Abenheimer Klausenberg Solaris Beerenauslese ausgezeichnet lagerfähig und entwickelt über Jahre zusätzliche Reife- und Honigaromen. Ein Wein für festliche Anlässe oder als Geschenk für besondere Genießer.
- Weingut Hemer
Andreas Hemer
Mit Leidenschaft, Engagement und jeder Menge Spaß arbeiten wir stets an der Optimierung unserer Qualität.
Jeder Wein soll eine Geschichte erzählen, seine eigene Handschrift tragen und die Menschen, die hinter ihm stehen, widerspiegeln. Dabei sind uns Nachhaltigkeit und das Denken in ökologischen Kreisläufen eine Herzensangelegenheit.
Stefan Hemer
Im Herzen von Worms-Abenheim, inmitten der „rheinhessischen Toskana“, führen die Brüder Stefan und Andreas Hemer unser Bioweingut in vierter Generation.
Das warme und sonnenreiche Klima ist geradezu ideal für authentische und charakterstarke Weine. Darüber hinaus garantieren wir mit unserer biologischen Wirtschaftsweise für Nachhaltigkeit und größtmögliche Qualität.
Felix Hemer
Biologischer Weinbau aus Leidenschaft!
Nur durch ein intaktes Ökosystem und gesunden Boden reifen Trauben zu charaktervollen, lebendigen Weinen.
Unser Ziel ist ein harmonischer und nachhaltiger Dialog von Natur, Mensch und Weinbau, um künftigen Generationen eine intakte Umwelt zu übergeben.
Aus Respekt vor unserer Umwelt verzichten wir auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger. Auch im Alltag setzen wir konsequent auf Bio und denken in ökologischen Kreisläufen.
Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige, ausdrucksstarke Bioweine, die eine ganz eigene Handschrift tragen.
Wir sorgen uns ums Tierwohl
Bei unseren veganen Weinen konzentrieren wir uns nur auf das Wesentliche und verzichten auf Mittel zur Weinbehandlung. Bei uns kommt nur in die Flasche, was Mutter Natur hergibt. Wir denken in ökologischen Kreisläufen und achten das natürliche Gleichgewicht. Wir verwenden keinerlei tierische Hilfsmittel und greifen bei der Klärung auf Bentonit (Mischung aus verschiedenen Tonmineralien) zurück.
Qualität, die man schmeckt
Das Ergebnis sind unverwechselbare, einzigartige Weine, die den Boden, die Lage und die Herkunft deutlich widerspiegeln.
Darüber hinaus überzeugen unsere veganen Weine durch eine größere Vielfalt an Aromen und Inhaltsstoffen.
