Eigenschaften
Weingut Schäfer-Heinrich
Heilbronner Stiftsberg Lemberger
Grundpreis: 14,66 €/l
Eigenschaften
Heilbronner Stiftsberg Lemberger – Württemberger Bio-Wein mit Charakter
Der Heilbronner Stiftsberg Lemberger ist ein würziger Bio-Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Seine kraftvolle Struktur wird durch feine Pfeffernoten ergänzt – ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder mediterraner Küche.
Aus dem Weinbaugebiet Württemberg, biologisch produziert und vegan. Ein vielseitiger Begleiter zu Sauerbraten, Ossobuco oder Lasagne. Trinktemperatur: 16 °C.
Enthält Sulfite. Vegan zertifiziert. Ecovin- und EU-Bio-zertifiziert.
- Weingut Schäfer-Heinrich
Wichtigste Voraussetzung für vitale Reben ist ein gesunder, aktiver Boden.
Dafür sorgen wir mit rein organischer Düngung wie Kompost, Mist, Gesteinsmehle, und durch eine vielseitige Begrünung.
Sie ist wichtig zur Lockerung des Bodens, als Nahrungsgrundlage für die Rebe und um neuen Lebensraum zu schaffen für unglaublich viele verschiedene Nützlinge.
So sorgfältig wie wir unsere Weine anbauen, so behutsam und schonend bauen wir sie auch aus.
Unsere Weine werden nach der Devise ausgebaut „weniger ist mehr“.
Dem Wein soll die nötige Zeit gegeben werden, die eine individuelle Entwicklung in Anspruch nimmt
... Standzeit auf der Maische
... Zeit für eine spontane Gärung
... Reifezeit „sur lie“
... Lagerzeit im Holzfass
