Weingut Heiner Sauer
Nußdorfer Kaiserberg Spätburgunder

Eleganter Bio-Spätburgunder aus der Pfalz mit Tiefgang

Spätburgunder aus der Pfalz wie diese, zeigen, wie harmonisch Tiefe, Würze und Eleganz aufeinandertreffen. Der Duft ist geprägt von dunklen Kirschen, süßer Erdbeere und feinen Gewürznoten, die an Nelke und dunkle Schokolade erinnern. Marzipan und Nusskuchen-Aromen begleiten das Bouquet und machen diesen Burgunder zu einem besonders sinnlichen Erlebnis.

Am Gaumen wirkt der Wein klar und strukturiert – die Tannine sind präsent, aber fein integriert. Eine präzise Säure gibt Frische, ohne dominant zu sein. Würzige Noten von Lorbeer, Wacholder und schwarzer Kirsche begleiten den langen Abgang und machen Lust auf das nächste Glas.

Ein idealer Speisebegleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Weihnachtsgans oder Ochsenbäckchen – dieser Pinot Noir glänzt als vielseitiger Genusswein mit Anspruch.

• Weingut Heiner Sauer

Das Familien Weingut Heiner Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Pfalz. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Herausragende Qualität, die man schmecken kann, ergibt sich dabei aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren.

Familie Sauer

"Für uns im Mittelpunkt stehen gesunde Böden, die Biodiversität unserer Weinberge, der minimalistische Weinausbau sowie das Engagement unseres Teams" -Heiner Sauer-.

"Wir schätzen unsere Unabhängigkeit und Freiheit, die Möglichkeit uns selbst in unserer Arbeit verwirklichen zu können. So wie wir - authentisch und individuell, mit Ecken und Kanten - sind auch unsere Weine." - Valentin Sauer

In den letzten drei Jahrzehnten wurde das Pfälzer Weingut von ursprünglich 2,5 Hektar auf aktuell 32 Hektar ausgebaut und darüber hinaus wurde sich 1998 mit der „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.

Seit Jahren bestätigen renommierte Weinführer die Qualität.

von links nach rechts: Heiner Sauer, Moni Sauer, Valentin Sauer