Weingut Heiner Sauer
Spätburgunder

Eleganter Spätburgunder aus der Pfalz mit feiner Würze

Ein fruchtbetonter Spätburgunder aus biologischem Anbau, der mit seinem hellen Rubinrot und zarten Aromen von Kirsche, Himbeere und Heidelbeere besticht. Die filigrane Komposition wird von dezenten Gewürznoten, Mandel, Schlehe und einem Hauch Karamell ergänzt – perfekt ausbalanciert und mit einer feinen, mineralischen Struktur. Am Gaumen wirkt dieser Pinot Noir aus der Pfalz weich und elegant mit milder Säure und zarten Tanninen.

Ein deutscher Bio-Spätburgunder mit Finesse, der sowohl solo als auch zu sommerlich-leichten Gerichten überzeugt. Ideal zu Pasta mit Fleischsaucen oder Geflügelgerichten mit leicht süßlicher Note.

Ein echter Genuss für Liebhaber eleganter Rotweine mit feingliedriger Frucht und harmonischer Tiefe.

• Weingut Heiner Sauer

Das Familien Weingut Heiner Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Pfalz. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Herausragende Qualität, die man schmecken kann, ergibt sich dabei aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren.

Familie Sauer

"Für uns im Mittelpunkt stehen gesunde Böden, die Biodiversität unserer Weinberge, der minimalistische Weinausbau sowie das Engagement unseres Teams" -Heiner Sauer-.

"Wir schätzen unsere Unabhängigkeit und Freiheit, die Möglichkeit uns selbst in unserer Arbeit verwirklichen zu können. So wie wir - authentisch und individuell, mit Ecken und Kanten - sind auch unsere Weine." - Valentin Sauer

In den letzten drei Jahrzehnten wurde das Pfälzer Weingut von ursprünglich 2,5 Hektar auf aktuell 32 Hektar ausgebaut und darüber hinaus wurde sich 1998 mit der „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.

Seit Jahren bestätigen renommierte Weinführer die Qualität.

von links nach rechts: Heiner Sauer, Moni Sauer, Valentin Sauer