Diese kraftvolle Bio-Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot überzeugt mit intensiver Fruchtsüße, dichter Struktur und komplexer Würze. Die Viña Capricho zeigt sich im Glas mit nahezu schwarzem Dunkelrot und dicken, langsam fließenden Kirchenfenstern. In der Nase dominieren süße dunkle Beerenfrüchte wie Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren, die sich mit feinen Noten von Vanille, Zimt, Nelke und dunkler Schokolade verbinden. Ein Hauch von Lakritz und Minze sorgt für eine spannende aromatische Tiefe. Der Duft allein lässt bereits erahnen, wie vielschichtig und konzentriert dieser Wein am Gaumen auftreten wird.

Am Gaumen entfaltet die Cuvée ihre volle Kraft: weich, mit reifen, fast schmelzenden Tanninen, fein abgestimmter Säure und beeindruckender Tiefe. Ein kräftiger Rotwein mit dunkler Frucht, spürbarer Extraktsüße und einem langen, würzigen Nachhall mit Kakao- und Kräuternoten. Trotz der satten Aromen bewahrt der Wein eine gewisse Frische und Balance. Ideal zu Smoker-Gerichten wie Pulled Beef, geschmortem Lamm oder BBQ mit würzigen Saucen und gebackenen Kartoffeln – ein echtes Erlebnis für Freunde kraftvoller, mediterraner Rotweine.