Im Tal, in unmittelbarer Nähe zur Mosel, wachsen die frischen Gutsweine von Weingut Bollig. Die kühle Brise, die der Fluss mit sich bringt lässt präzise, animierende Weine entstehen.

Weiter oben am Berg haben die Reben für unserer Urgestein-und Lagen-Rieslinge ihre Wurzeln in den steinigen Boden geschlagen. 

Der Berg prägt die Weine und macht sie zu komplexen, ausbalancierten Unikaten. Feine Frucht wird durch einzigartige Mineralität unterstrichen.